Кукуруза с имбирно-лаймовым соусом на гриле
Яркий соус в восточном стиле сделает вкус подрумяненной кукурузы особенным.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Неочищенные початки замочите на полчаса в воде комнатной температуры. Достаньте и дайте жидкости стечь.
- 2․
Обжаривайте початки на гриле или мангале примерно 15–20 минут, время от времени переворачивая.
Если вы купили очищенную кукурузу, просто заверните початки в фольгу и пропустите шаг с замачиванием. - 3․
Из лаймов выжмите 2 столовые ложки сока. Чеснок пропустите через пресс. Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно чайной ложки. Зелень мелко нарубите.
- 4․
Масло соедините с соком, мёдом и соевым соусом. Добавьте имбирь, чеснок и зелень. Перемешайте.
- 5․
Снимите початки с гриля или мангала. Очистите и полейте соусом.