Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром
Нежная яично-сливочная заливка, немного сыра и овощи. Это блюдо очень простое и невероятно аппетитное.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Цветная капуста
1 кочан среднего размера
Сыр
50–60 г
Яйца
6 штук
Сливки
200 мл
Соль
½ ч. ложки
Перец чёрный молотый
по вкусу
Растительное масло
1 ч. ложка
Приготовление
- 1․
Цветную капусту разберите на соцветия. Отварите за 8–10 минут и откиньте на дуршлаг.
- 2․
Сыр натрите на мелкой тёрке.
- 3․
Яйца взбейте со сливками, солью и перцем. Перемешайте с сыром.
- 4․
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё капусту и добавьте заливку.
- 5․
Запекайте примерно 30 минут при температуре 180 °С.