Жареные каштаны
Приготовьте мягкие каштаны с нежным сладковатым вкусом. Можно есть их просто так или посыпать солью.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Сложите каштаны в миску и залейте тёплой водой. Оставьте при комнатной температуре на 1 час.
Шаг 2
Слейте жидкость, обсушите орехи полотенцем. Сделайте на каждом глубокий крестообразный надрез.
Шаг 3
Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Выложите на неё каштаны в один слой.
Шаг 4
Жарьте орехи, периодически переворачивая. Кожура готовых каштанов должна раскрыться, а сами орехи — стать мягче.
Шаг 5
Слегка остудите каштаны и очистите их. По желанию посыпьте солью.
