Жареные креветки генерала Цо
Обычно это блюдо готовят с курицей. Хотя и креветки в кисло-сладком соусе получаются невероятно вкусными. В качестве гарнира отлично подойдёт отварной рис или брокколи, приготовленная на пару.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой тёрке.
- 2․
В сковороде или сотейнике смешайте соевый соус, уксус, сахар, кетчуп, горчицу и чеснок. Доведите до кипения и снимите с огня.
- 3․
Креветок очистите, посолите, поперчите и обваляйте в крахмале.
- 4․
В чистой сковороде разогрейте масло на огне выше среднего и подрумяньте креветок за 3–5 минут.
- 5․
Перемешайте креветки с соусом и обжаривайте ещё 2–3 минуты, часто помешивая.