15 мин.

Креветки, жаренные с чесноком и вином

Name: Креветки, жаренные с чесноком и вином
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Очищенные креветки 450 г; Соль по вкусу; Копчёная паприка 1 ч. ложка; Чеснок 4–5 зубчиков; Оливковое масло 60 мл; Белое сухое вино 2 ст. ложки; Сахар 1 щепотка; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

У этих морепродуктов необычайно яркий аромат чеснока и паприки. Подать их можно как основное блюдо или в качестве закуски на ломтиках румяного хлеба.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

450 г

по вкусу

1 ч. ложка

4–5 зубчиков

60 мл

2 ст. ложки

1 щепотка

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Креветок посолите, посыпьте паприкой и перемешайте, чтобы покрыть специями равномерно.
Шаг 2
Чеснок нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 2 минуты обжарьте чеснок, чтобы он стал золотистым.
Шаг 4
Добавьте креветок в ту же сковороду и увеличьте огонь. Обжаривайте всё вместе ещё 2 минуты.
Шаг 5
Влейте в сковороду вино и добавьте щепотку сахара. После закипания жидкости готовьте, помешивая, ещё несколько минут.
Шаг 6
Готовых креветок снимите с огня и посыпьте зеленью.