Жареные куриные грудки в лаймовом маринаде
Филе по этому рецепту можно приготовить на сковороде, гриле и даже мангале.
Время приготовления
Общее
2 часа
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
4 штуки
4 зубчика
80 мл
120 мл
по вкусу
Можно добавить
несколько веточек
Приготовление
Шаг 1
Грудки разрежьте вдоль на половинки. Заверните в плёнку или пакет и слегка отбейте с обеих сторон, чтобы выровнять толщину.
Шаг 2
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с маслом, соком лайма, перцем и мелко нарубленным укропом.
Шаг 3
Полейте курицу маринадом и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Накройте крышкой или плёнкой и оставьте в холодильнике мариноваться на час-полтора.
Шаг 4
Достаньте филе из маринада. Обжаривайте на сковороде, гриле или мангале по несколько минут с каждой стороны.
Шаг 5
Слегка посолите при подаче.
