Жареные рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром

Приготовление

1. 1․

   Отварите куриное филе до готовности. На это уйдёт примерно 20–25 минут.

   Как и сколько варить курицу

2. 2․

   Остудите курицу. Измельчите её блендером или пропустите через мясорубку.

3. 3․

   Добавьте сыр, рубленую зелень, сметану, соль, перец и — при желании — измельчённый чеснок. Перемешайте.

4. 4․

   Половину куриной массы намажьте на один лаваш.

5. 5․

   Покройте вторым, распределите оставшуюся начинку и накройте третьи листом.

6. 6․

   Начиная с широкой стороны, сверните всё тугим рулетом. Оставьте пропитываться на 20 минут.

7. 7․

   Затем нарежьте поперёк на рулетики шириной 2–4 см.

8. 8․

   Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжаривайте рулетики с двух сторон, пока они не станут румяными.