Жареные рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром

Отварите куриное филе до готовности. На это уйдёт примерно 20–25 минут.

Как и сколько варить курицу

Остудите курицу. Измельчите её блендером или пропустите через мясорубку.

Добавьте сыр, рубленую зелень, сметану, соль, перец и — при желании — измельчённый чеснок. Перемешайте.

Половину куриной массы намажьте на один лаваш.

Покройте вторым, распределите оставшуюся начинку и накройте третьи листом.

Начиная с широкой стороны, сверните всё тугим рулетом. Оставьте пропитываться на 20 минут.

Затем нарежьте поперёк на рулетики шириной 2–4 см.

Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжаривайте рулетики с двух сторон, пока они не станут румяными.