Трубочки из лаваша с картошкой и сыром

• Автор рецепта: Дарья Родионова
• После приготовления вы получите 9 порции
• Общее время приготовления рецепта: 60 минут

Ингредиенты

• Картофель 500 г
• Твёрдый сыр 100 г
• Укроп ¹⁄₄ пучка
• Чеснок 1 зубчик
• Соль по вкусу
• Молотый чёрный перец по вкусу
• Тонкий лаваш 200 г
• Растительное масло для жарки

Способ приготовления

• Отварите очищенную картошку до мягкости. Слейте воду, а клубни превратите в пюре.

  Как и сколько варить картошку

• Добавьте тёртый сыр, рубленый укроп, измельчённый чеснок, соль и перец. Перемешайте.

• Лаваш нарежьте на прямоугольники размером примерно 17 × 10 см.

• Выложите начинку вдоль узкого края каждой заготовки и закрутите.

• Разогрейте в сковороде масло на среднем огне. Обжаривайте трубочки с двух сторон, пока они не подрумянятся.