Жареные рыжики на сковороде
По этому рецепту жареные рыжики готовятся со сливочным маслом на сковороде. Они отлично подойдут к варёной или жареной картошке.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Очистите рыжики и тщательно помойте. Обсушите. Нарежьте их на средние кусочки или просто отделите ножки от шляпок.
Шаг 2
Растопите масло в сковороде на среднем огне. Выложите грибы и нагревайте, пока они не выделят жидкость.
Шаг 3
Продолжайте готовить, периодически помешивая, до выпаривания жидкости. Посолите и поперчите. Обжаривайте ещё 7–10 минут.
