10 мин.

Жареные шампиньоны с паприкой и чесноком

Name: Жареные шампиньоны с паприкой и чесноком
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Испанская
Ingredients: Чеснок 3 зубчика; Лимон 1 штука; Растительное масло 1 ст. ложка; Сливочное масло 2 ст. ложки; Небольшие шампиньоны 20–25 штук; Копчёная паприка 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

У этого простого блюда такой невероятный аромат, что устоять невозможно!

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 зубчика

1 штука

1 ст. ложка

2 ст. ложки

20–25 штук

1 ст. ложка

по вкусу

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Чеснок пропустите через пресс. Из лимона выжмите столовую ложку сока.
Шаг 2
В сковороде разогрейте оба вида масла на среднем огне.
Шаг 3
За полминуты обжарьте чеснок, чтобы он дал аромат.
Шаг 4
Закиньте в сковороду шампиньоны, полейте лимонным соком, посыпьте паприкой, слегка посолите и поперчите. Готовьте 4–5 минут или немного дольше.
Грибы можно оставить целиком или разрезать на части.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.