20 мин.

Жареные шампиньоны с соевым соусом и бальзамическим уксусом

Name: Жареные шампиньоны с соевым соусом и бальзамическим уксусом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Шампиньоны 500 г; Растительное масло 2 ст. ложки; Чеснок 1–2 зубчика; Соевый соус 2 ст. ложки; Бальзамический уксус 2 ст. ложки; Сахар 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Грибы получаются пикантными и оригинальными на вкус. Они хороши и как гарнир, и как закуска в дополнение к основным блюдам.

Время приготовления

Общее

20 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

500 г

2 ст. ложки

1–2 зубчика

2 ст. ложки

2 ст. ложки

1 ч. ложка

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Шампиньоны промойте под проточной водой. Чистить грибы не обязательно.

Старайтесь выбирать грибы примерно одинакового размера.

Шаг 2

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте половинки или четвертинки зубчиков чеснока и обжарьте примерно за минуту, чтобы они отдали аромат. Удалите чеснок, он больше не понадобится.