10 заповедей хорошей кухни

Кухня — место, где стоит придерживаться определенных правил и законов. Тогда ваша еда будет вкусной, а вы избежите неприятных травм и последствий кулинарных экспериментов.
1. Уважайте колющие и режущие кухонные инструменты. Если вы перестанете это делать, они напомнят вам о правилах учтивости, но для вас это будет не слишком приятно.
2. Нож всегда должен быть острым. Хорошо заточенный нож обеспечивает отличный контроль над нарезаемым продуктом. Если нож тупой, вам приходится прилагать излишнее давление при нарезке, а это повышает риск того, что нож соскользнет, и вы порежетесь.
3. Хорошие инструменты и продукты обеспечат хороший результат. Купите лучшее из того, что вы можете себе позволить!
4. Убирайте за собой, на кухне всегда должен быть порядок.
5. То, что занимает больше всего времени, сделайте в первую очередь.
6. Пробуйте еду. Первый раз пробовать еду тогда, когда вы уже сели за стол — это неправильно. Вас может ожидать не самый приятный сюрприз.
7. Неудача — тоже результат. Не переживайте, по крайней мере, теперь вы точно знаете, что и как НЕ надо делать.
8. На контрасте текстур и ароматов часто получаются очень интересные блюда.
9. Блюдо продолжает готовиться даже тогда, когда вы выключаете огонь. Учитывайте это, рассчитывая время приготовления. А разогревая еду, вы во многих случаях готовите её ещё раз.
10. Когда вы готовите блюдо в первый раз или решили поэкспериментировать со старым рецептом, засыпайте зелень и специи постепенно. Добавить вы всегда успеете, а вот исправить пересоленную или слишком острую еду очень сложно.
Бонусный совет: не жарьте бекон, когда вы без майки.
А у вас есть свои советы по поведению на кухне?
Лучшие предложения
Селфи на миллион сердечек: 5 лайфхаков для классных кадров на складной смартфон TECNO
Цена дня: трикотажное платье Zarina за 2 079 рублей
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, ECCO, Sela и других магазинов
Надо брать: планшет Blackview Tab 16 за 12 719 рублей
17 украшений, чтобы нарядить ёлку от основания до макушки
Выгодно: мужские кеды Li-Ning со скидкой 30%
Находки AliExpress: штора для ванной, подушка-черепашка и домик для кота
Аккумуляторные батарейки, коврик для теста, ёлочные игрушки и другие интересные товары дешевле 500 рублей
Как создавать крутые фото для соцсетей: гайд по мобильной съёмке со смартфоном TECNO PHANTOM V Flip 5G
РекламаВзять от распродаж всё: 6 советов для сезона скидок
Реклама5 фактов об автомобильных технологиях, которые вы не знали
РекламаСемью заводить можно? А детей? Тест о жизни с ВИЧ
Социальная реклама