9 фрешей, которые взбодрят вас осенью

Когда, как не осенью экспериментировать с новыми вкусами — ведь это самое витаминное время! Предлагаем насладиться яркими фрешами, которые принесут бодрость, помогут справиться с чувством голода в течение дня, ускорят метаболизм и улучшат пищеварение.

Как правильно пить фреши

• Пить фрешевые смеси нужно в течение получаса после приготовления, чтобы получить все полезные вещества.
• Разбавляйте фреши водой, если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом.
• Стоит пить через трубочку или полоскать рот после еды, чтобы уменьшить разрушающее воздействие на зубную эмаль.

Как улучшить то, что и так вкусно

• Во фреши можно добавить специи и мёд, а вот сахара или соли лучше класть меньше — они разжигают аппетит.
• Чайная ложка сливок небольшой жирности, добавленная в овощные фреши (но не кислые, иначе сливки свернутся), поможет лучше усвоиться витаминам А, К, D, Е.
• Небольшое количество оливкового масла для тех же целей можно добавлять во фреши из овощей, богатых каротиноидам. Это тыква, морковь, щавель, помидоры, красный перец.

1. Грейпфрутовый фреш с яблоком и корицей

Ингредиенты:

• 1 грейпфрут;
• 1 сладкое яблоко;
• 1 щепотка корицы;
• 100 мл воды;
• зёрна граната.

Приготовление

Очистите грейпфрут и яблоко и отправьте в соковыжималку. В готовую смесь добавьте корицу и воду, по желанию можно положить лёд. Украсьте зёрнами граната и мятой.

2. Тыквенный фреш с сельдереем

Ингредиенты:

• 300 г тыквы;
• 1 яблоко;
• 1 небольшая морковь;
• зелень сельдерея — по вкусу.

Приготовление

Очистите тыкву, яблоко, морковь и отправьте в соковыжималку. Сельдерей добавьте по желанию. Все эти ингредиенты можно смешать и в блендере, чтобы получить консистенцию смузи и сохранить ещё больше полезных элементов.

3. Апельсиновый фреш с ананасом и имбирём

Ингредиенты:

• 150 г ананаса;
• 1 небольшой апельсин;
• 1 небольшой кусочек корня имбиря по вкусу.

Приготовление

Очистите фрукты и имбирь и отправьте в соковыжималку. По желанию можно добавить лёд и украсить мятой или кусочками орехов.

4. Мандариновый фреш с лаймом и грейпфрутом

Ингредиенты:

• 3 небольших мандарина;
• ½ грейпфрута;
• 1 лайм.

Приготовление

Очистите мандарины и грейпфрут, удалите косточки и отправьте фрукты в соковыжималку. В этот фреш можно добавить по вкусу несколько звёздочек гвоздики и ваниль.

5. Грушевый фреш с бананом и апельсином

Ингредиенты:

• 2 небольшие груши;
• 1 апельсин;
• ½ банана.

Приготовление

Груши и апельсин очистите, удалите косточки и отправьте в соковыжималку. Банан разомните вилкой или измельчите в блендере, добавьте к соку и размешайте.

6. Шпинатный фреш с яблоком и морковью

Ингредиенты:

• 1 пучок шпината (только листья);
• 1 зелёное яблоко;
• 1 небольшая морковь;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• вода и сахар — по вкусу.

Приготовление

Очистите овощи и пропустите их вместе со шпинатом через соковыжималку или блендер, чтобы получить более плотную консистенцию. Добавьте лимонный сок и сахар по вкусу, разбавьте водой 50/50.

7. Дынный фреш с яблоком и мёдом

Ингредиенты:

• 150 г дыни;
• 1 яблоко;
• 1 чайная ложка мёда.

Приготовление

Очистите дыню и яблоко от кожуры и семечек, отправьте в соковыжималку. Дайте соку настояться несколько минут, добавьте мёд, размешайте.

8. Овощной фреш с перцем и огурцом

Ингредиенты:

• 1 небольшой сладкий перец;
• 1 помидор;
• 1 огурец;
• ½ чайной ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• соль по вкусу.

Приготовление

Перец очистите от семечек, огурец — от кожуры, пропустите все овощи через соковыжималку. Добавьте оливковое масло, соль по вкусу, перемешайте.

9. Манговый фреш с лаймом и ананасом

Ингредиенты:

• 1 манго;
• 200 г ананаса;
• ½ лайма.

Приготовление

Очистите фрукты, пропустите через соковыжималку, дайте соку настояться несколько минут, добавьте лёд.

*Деятельность Meta Platforms Inc. и принадлежащих ей социальных сетей Facebook и Instagram запрещена на территории РФ.