Диетолог посоветовала идеальный вариант завтрака при новогоднем похмелье

Дипломированный диетолог из США Кара Шоу посоветовала идеальный вариант завтрака после вечеринки с алкоголем. По её словам, он рассчитан до мелочей и действительно помогает избавиться от похмелья.

При алкогольной интоксикации еда должна выполнять две функции: повышать уровень сахара в крови и помогать печени восстановиться.

Если вы пили целый день, особенно много пива или сладких коктейлей, то вполне вероятно, что уровень глюкозы в крови упал ещё до утра.

Кара Шоу

Диетолог

Поэтому завтракать нужно в течение первых 90 минут после пробуждения. И лучше всего начинать с яиц, поскольку в них много белка, который необходим для восстановления сил. После вечеринки также нужны витамины группы В и антиоксиданты. Учитывая все эти вводные, Шоу предлагает такой вариант:

• 3 яйца, приготовленные любым способом;
• половина стакана жареных грибов;
• половинка авокадо;
• кусок сыра фета;
• горсть жареных помидоров;
• капля оливкового масла.

Эти продукты способны свести на нет воздействие алкоголя, отмечает врач. Они поддержат работу печени, выведут токсины и придадут энергии после бурной ночи.

Кроме того, завтрак нужно сочетать с большим количеством воды. Не лишней также будет чашка чая матча (маття), заключила Шоу.