Если вы чистили имбирь ножом, то наверняка замечали, что им сложно срезать тонкий слой кожицы. Вместе с ней сходит и часть мякоти.
Конечно, можно не срезать кожуру, а соскабливать её. Часто это делают не ножом, а ложкой, как, например, Джейми Оливер.
Но всё равно это долго с непривычки.
Намного проще и быстрее использовать наждачную бумагу. Лучше всего — крупнозернистую.
Нужно всего лишь энергично потереть имбирь небольшим кусочком наждачки со всех сторон, пока не сойдёт вся шкурка.
Благодаря такому способу практически вся мякоть останется на месте. Да и с труднодоступными местами не придётся долго возиться. Особенно если сначала разрезать ветвистый имбирь на более ровные части.
Если дома нет наждачки, заменить её может чистая, а лучше новая металлическая губка с очень тонкой проволокой. Чтобы все точно получилось, сначала имбирь надо подержать в прохладной воде около минуты.
Лучшие предложения
12 качественных кроссовок с AliExpress не дороже 5 000 рублей
10 классных вещей от Nume — собственного бренда Lamoda
Цена дня: качественная GaN-зарядка Asometech за 1 279 рублей
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
10 оригинальных кружек-непроливаек с AliExpress
Ищете хороший стайлер за разумные деньги? Вот 2 новинки от Dreame, которые могут подойти
3 гаджета Hisense, которые прокачают любую кухню до уровня «Профи»
ВЦИОМ: мужчины в России становятся донорами крови чаще женщин
Центр домашних развлечений и стильный аксессуар: почему стоит купить цифровую приставку
ТЕСТ: Френдзона или любовь? Узнайте, какие у вас отношения с деньгами
Число гостиничных номеров в России превысило миллион и продолжает расти