15 марта 2013

ВИДЕО: Как приготовить мясо

Уже немного пахнет весной и вот-вот в выходные люди будут проводить на пикниках, жаря мясо и поедая полезные и не очень продукты. Предлагаем вашему вниманию несколько видео-уроков обучающих как приготовить мясо из говядины и отбивную из свинины.

Copyright Shutterstock

Рецепты очень простые и не требуют какой-то особой подготовки.

Готовим стейк из говядины на сковороде

Готовим свинную отбивную

Лучшие предложения

Популярную DDR4-оперативку на 16 ГБ отдают со скидкой 67% на AliExpress

Магазины, которые продлили скидки после большой распродажи на AliExpress

10 предметов для небольших, но заметных изменений в интерьере

Надо брать: недорогой игровой монитор с высокой герцовкой от Bloody

15 товаров, чтобы с комфортом проводить время на даче

Забираем очаровательные кеды из коллаборации SELA и «Союзмультфильма»

Надо брать: кроссовки от Li-Ning для тех, кто проводит весь день на ногах

15 товаров с распродажи AliExpress для тех, кто хочет заскочить в последний вагон

Это интересно

Где отдохнуть от городской суеты: 5 национальных парков России для весеннего отпуска

Куда поехать за классным сувениром: 7 точек Золотого кольца с удивительными народными промыслами

Как сегодня в России создают новые лекарства и учатся «заживлять» трещины в металле

«Горящая изба» и TRENDY BOX выпустили бьюти-бокс «Сияй!» — и это очень красивый набор косметики

Комментарии

Григорий Ноженко

15.03.13 16:12

В приготовлении мяса самое сложное — купить хорошее мясо. Этот момент не охвачен нигде вообще. На видео, к слову, свинина - ужастная. Будет сухая и волокнистая после приготовления.

Слава Баранский

15.03.13 19:06

Купить мясо не сложно. Идете в любой столице в специализированный магазин. отдаете долларов 50 за один стейк и получаете прелестное мясо :)

Григорий Ноженко

15.03.13 19:10

вы в мясе разбираетесь как я в адронном коллайдере похоже. в магазине пока еще можно купить относительно пристойную говядину (50$ явный перебор конечно) но хорошей свиниы купить в магазине просто нереально. и на рынке почти не найдешь, спасибо африканской свинной чуме, осталось только угробленное добавками, антибиотиками и иньекциями несьедобное сухое мясо.

redesign

15.03.13 16:38

Я всегда думал, что отбивную надо отбивать )

Слава Баранский

15.03.13 19:05

А я всегда не мог понять зачем свинину мама отбивает, она же и так не жесткая…

malbertn

15.03.13 18:55

В первом видео ножом поцарапали сковородку, разве так можно? Судя по-всему, она имеет покрытие, которое царапать ни в коем случае нельзя.

Слава Баранский

15.03.13 19:05

Конечно так делать нельзя. Они снимают демонстрацию и вам резать стейк на сковородке не нужно будет.

FeelGood

18.03.13 21:25

вообще лучше на мангале )

Мария Верховцева

17.03.13 16:04

По просьбе Владимира Моисеева - нашего читателя страницы "Лайфхакера" в Google+ делаю перепост его полезного комментария: "Видео абсолютно не понравилось, очень мало полезной информации... зато по 10 раз говорят что медиум рар нужно жарить 4 минуты, и никакой инфы по толщине куска... Зато с этого видео в рекомендованных наткнулся на мастер-класс от шефов стейк-хаусов "Готовим стейк ч.1": https://www.youtube.com/watch?v=ZJHDzSJf08Q там много частей... Вот оттуда информации вынес просто море и по разделке и по нарезке и по готовке."

Nikolay Ozimov

06.04.13 06:30

Мастер класс по приготовлению мяса от шефов стейк-хаусов http://racion.net/kulinarnyi_blog/126-kak-pravilno-prigotovit-steyk-master-klass-po-prigotovleniyu-myasa-ot-shefov-steyk-hausov.html видео обучение длительностью в 2 часа

Больше интересных рецептов

Гречка по-купечески — простое блюдо из доступных продуктов

14:30