Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
«Авторизация»
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Отношения
Кино
Реклама
ЛикбезЕда
8 февраля 2020

Как выбрать спелое и вкусное манго

Важные нюансы выбора, а также советы, которые помогут сделать недозрелый фрукт мягким.
Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Kak vybrat' speloe i vkusnoe mango

Как выбрать спелое манго

Учитывайте сразу все перечисленные ниже советы.

1. Потрогайте манго

Спелый плод должен быть тяжёлым и пухлым. В маленьких и плоских фруктах, скорее всего, будет мало мякоти.

Ещё манго должно быть мягким, но в то же время упругим. При надавливании на зрелом фрукте остаётся вмятина. Однако при этом шкурка не рвётся, а сам плод не теряет форму.

Если манго жёсткое, значит, оно недостаточно спелое.

2. Присмотритесь к кожуре

Только лишь на цвет шкурки полагаться не стоит. В зависимости от сорта спелое манго может быть зелёным, жёлтым, ярко‑красным и не только.

Лучше обратите внимание на состояние кожуры: у хорошего фрукта она гладкая и блестящая. На ней не должно быть вмятин, царапин и каких‑то других повреждений.

А вот тёмные коричневые крапинки на шкурке — отличный признак. Зачастую это означает, что манго зрелое и вкусное.

Как выбрать спелое манго
Фото: labenord / Pixabay

3. Понюхайте манго

Принюхайтесь к плодоножке манго. Спелый сочный фрукт в этом месте источает приятный сладкий аромат.

Если плод не пахнет, он, вероятно, ещё не дозрел. А если у него кисловатый забродивший запах, то уже успел испортиться.

Сейчас читают
🔥
Как есть авокадо

Как сделать так, чтобы манго дозрело

Неспелый фрукт станет мягким, если просто оставить его при комнатной температуре. На это может уйти несколько дней или целая неделя (в зависимости от степени зрелости плода). Вот несколько способов ускорить этот процесс.

1. Оберните манго бумагой

Положите фрукт в бумажный коричневый пакет и не слишком плотно закройте. Если засунуть внутрь яблоко или банан — манго ещё быстрее дозреет.

Вместо пакета можно обернуть плод бумагой или газетой. Оставьте немного свободного пространства, чтобы фрукт не задохнулся.

2. Положите манго в рис

Всыпьте сухой рис в миску и закопайте там манго.

Благодаря этому способу фрукт дозревает довольно быстро, так что не забывайте проверять его на спелость хотя бы пару раз в сутки.

3. Поместите манго в тёмное место

Для этого подойдёт, например, шкаф. Просто переложите туда манго и дождитесь, когда оно станет мягким и ароматным.

Читайте также
🍊🍍🥑
Как есть манго
Как выбрать авокадо и не прогадать
Как выбрать спелый ананас
Как есть кумкват
Как есть личи
Обложка: Valentyn_Volkov / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Лучшие предложения

Товары с AliExpress с быстрой доставкой

10 классных товаров с AliExpress с быстрой доставкой

12 платьев, чтобы стать главным цветочком в городе

12 платьев, чтобы стать главным цветочком в городе

10 хороших рюкзаков-трансформеров с регулируемым объёмом

10 хороших рюкзаков-трансформеров с регулируемым объёмом

Сравниваем видеорегистраторы от 70mai по отзывам покупателей

Сравниваем видеорегистраторы от 70mai по отзывам покупателей

3D-принтер Elegoo Centauri Carbon 2 Combo

Надо брать: многоцветный 3D-принтер Elegoo Centauri Carbon 2 Combo со скидкой 39%

5 причин купить моющий пылесос для мягкой мебели и ковров Tefal Clean It IZ5020F0

5 причин купить моющий пылесос для мягкой мебели и ковров Tefal Clean It IZ5020F0

Смартфон OnePlus Nord 6

Новинку OnePlus Nord 6 можно купить со скидкой 37% сейчас на AliExpress 

Самый популярный гайковёрт от Heimerdinger отдают со скидкой 70%

Самый популярный гайковёрт от Heimerdinger отдают со скидкой 70%

Это интересно
Что такое «Тирзетта» и как она работает

Что такое «Тирзетта» и как она работает

ТЕСТ: Проверьте, сможете ли вы думать как Яндекс Поиск

ТЕСТ: Проверьте, сможете ли вы думать как Яндекс Поиск

Почему после похудения килограммы возвращаются и как этого избежать

Почему после похудения килограммы возвращаются и как этого избежать

6 лайфхаков, которые помогут легко накопить на 13-ю зарплату

6 лайфхаков, которые помогут легко накопить на 13-ю зарплату

Комментарии
Сергей Гражданов
08.02.20 18:20
Никак, только поехать в страну где оно растет и купить на рынке
Alena Kanyuka
08.02.20 19:11
Подтверждаю, лучший способ, и работает почти безотказно.
Leo Tesla
08.02.20 21:15
Как выбрать спелое и вкусное манго? Купить манго "Shipped by air", сорванное спелым. Ни одно "дозревшее" манго не сравнится
Viktor Drobash
08.02.20 22:15
Коменты клевые;) маргинылы, желающие манго, просто покупают билеты и выезжают за манго, плевое дело) кто хочет вменяемое манго во вкусвилл есть египетские, ниче так! Но сезон закончен, жаль, пойду билет покупать в тай
Больше интересных рецептов
Как варить киноа правильно
Как варить киноа правильно
0
Вчера
Еда
Ликбез
Шоколадный кекс в кружке — вкусный десерт за 6 минут
Шоколадный кекс в кружке — вкусный десерт за 6 минут
Вчера
«Горящая изба»
Еда
53 рецепта для аэрогриля: сырники, шарлотка, шашлык, картошка и не только
53 рецепта для аэрогриля: сырники, шарлотка, шашлык, картошка и не только
Вчера
Еда
Еда
ПП-десерты и выпечка, которые точно получатся вкусными
ПП-десерты и выпечка, которые точно получатся вкусными
17 апреля
Еда
Еда
Что приготовить из индейки: фрикадельки, оладьи, салаты и многое другое
Что приготовить из индейки: фрикадельки, оладьи, салаты и многое другое
16 апреля
Еда
Еда
Блюда итальянской кухни, которые легко приготовить дома
Блюда итальянской кухни, которые легко приготовить дома
0
15 апреля
Еда
Еда
Вкусные кексы с бананами, яблоками, творогом, шоколадом и не только
Вкусные кексы с бананами, яблоками, творогом, шоколадом и не только
14 апреля
Еда
Еда
Вкусные салаты с яйцами: большая коллекция рецептов
Вкусные салаты с яйцами: большая коллекция рецептов
13 апреля
Еда
Еда
Сколько хранятся сырые и варёные яйца
Сколько хранятся сырые и варёные яйца
12 апреля
«Горящая изба»
Еда
Фаршированные яйца — универсальная закуска. Собрали лучшие рецепты
Фаршированные яйца — универсальная закуска. Собрали лучшие рецепты
12 апреля
Еда
Еда
Хрустящая домашняя чиабатта без замеса
Хрустящая домашняя чиабатта без замеса
11 апреля
«Горящая изба»
Еда
41 рецепт нежнейших творожных запеканок
41 рецепт нежнейших творожных запеканок
11 апреля
Еда
Еда
18 рецептов глазури для куличей и других десертов
18 рецептов глазури для куличей и других десертов
10 апреля
Еда
Еда
Из чего делают маргарин и стоит ли его использовать в выпечке
Из чего делают маргарин и стоит ли его использовать в выпечке
0
9 апреля
Еда
Ликбез
Что приготовить из консервированного тунца. Рецепты на завтрак, обед и ужин
Что приготовить из консервированного тунца. Рецепты на завтрак, обед и ужин
9 апреля
Еда
Еда

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Dmitry Sizonov3 часа назад

0 / 0

рассмотрите мессенджеры, работающие без интернета: bitchat, Bridgefy или Briar Не тратьте время на эту хрень. Можете вместо этого поинтересоваться, сколько стоят безлимитные смс у вашего оператора. Больше пользы будет.
Интернет блокируют: что скачать и как настроить телефон, чтобы он не превратился в «кирпич»
Аватар автора комментария
Dmitry Sizonov3 часа назад

0 / 0

Да, кстати, что интересно. Я тут недавно подумал, что у китайцев с их великим фаерволом, в принципе, схожие с нами проблемы. Но ещё ни одна известная китайская компания не предложила смартфон с двумя полностью изолированными ОС, переключаемыми на лету. А ведь даже когда-то были телефоны даже с двумя радиочастями (сейчас это редкость). Технически реализовать два "почти настоящих отдельных" телефона в одном вполне реалистично. Добавить часть файлового стораджа, доступного обоим "устройствам" (чтобы пользоваться, при необходимости, одними и теми же данными) - и получится бомбезное устройство.
Samsung показала, как изолировать мессенджер Max на смартфонах Galaxy через папку Knox
Аватар автора комментария
Cepreú TM3 часа назад

0 / 0

Странно!? А где же «"брииГаада"»?!? Как можно было "прое&ать" такои́ тошнотворный сериал == почти начало актёрской карьеры Безрукова и всей его "шаболды" ??
10 российских фильмов про 90-е, после которых ностальгировать по этим временам не захочется
Аватар автора комментария
Dmitry Sizonov3 часа назад

0 / 0

Два телефона - действительно надёжнее и проще. Но добавляет некоторого геморроя. Что касается сценария на будущее - хотелось бы верить, что это не так, потому, что тогда рухнет экономика, как мне кажется. Все же экономические модели у нас и СК разные.
Samsung показала, как изолировать мессенджер Max на смартфонах Galaxy через папку Knox
«Семальтара»: как работает семаглутид в таблетках и для чего его назначают

«Семальтара»: как работает семаглутид в таблетках и для чего его назначают

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииО компании«Авторизация»
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях