О чём нужно помнить при хранении огурцов
- Если вы собрали овощи с собственного огорода, постарайтесь отправить их на хранение как можно быстрее — так они будут дольше оставаться свежими.
- При покупке огурцов на рынке или в магазине выбирайте крепкие экземпляры с плотной кожицей. Подвявшие быстро придут в негодность, даже несмотря на все хитрости для увеличения срока хранения.
- Огурцы быстро портятся при воздействии . Поэтому не кладите их рядом с овощами и фруктами, которые активно выделяют этот газ. Например, среди «вредных» соседей — яблоки, авокадо, дыня, киви, персики, груши, перцы и помидоры.
Как подготовить огурцы к хранению
Внимательно переберите овощи. Повреждённые и мягкие отложите в сторону — их лучше съесть в первую очередь. Подгнившие выбросьте. Крепкие и плотные экземпляры просушите, разложив на полотенце, или протрите салфетками. Мыть огурцы не нужно.
Как хранить свежие огурцы
1. В бумажных полотенцах
Заверните каждый огурец в отдельное бумажное полотенце. Свёрток должен быть плотным и полностью покрывать овощ со всех сторон.

Сложите огурцы в полиэтиленовый пакет и отправьте в холодильник на хранение.
2. В пластиковых контейнерах
На дно пищевого контейнера положите тканевое или бумажное полотенце.

Сложите огурцы в ёмкость. Сверху накройте их ещё одним полотенцем.

Закройте контейнер крышкой и отправьте в холодильник на хранение.
К слову, вместо контейнеров можно использовать плотные фасовочные пакеты, например с зип-застёжкой. На дно каждого также нужно положить бумажное полотенце или марлю.
3. В пищевой плёнке
Положите сухие огурцы на пищевую плёнку. Оберните в 2–3 слоя так, чтобы материал полностью покрывал овощи со всех сторон.

Для удобства упаковывайте не больше 3–5 плодов в одном свёртке. Такое количество проще заворачивать в плёнку. Хотя можно запаковать огурцы и по отдельности.
















Лучшие предложения
Надо брать: зимние кроссовки от Ecco со скидкой 51%
100 приятных подарков коллеге на 8 Марта
Новинку Redmi Note 15 5G можно купить со скидкой 56% на AliExpress
Что подарить парню на 14 февраля: 100 крутых идей
Надо брать: вертикальный моющий пылесос от Roborock со скидкой 53%
10 вещей в стиле ленивого шика — тихой роскоши без усилий
Проектор от Byintek, который помещается в рюкзак, отдают со скидкой 58%
Как максимально сэкономить на AliExpress в феврале
Итоги госпрограммы «Спорт России»: 61% граждан регулярно занимаются физкультурой
Усиленная прочность, приятная камера, флагманская выносливость: обзор REDMI Note 15 Pro+ 5G
РекламаС 1 февраля в России проиндексировано более 40 видов социальных выплат
Добро пожаловать в научную фантастику! Как технологии меняют современные компании и жизнь их клиентов