Куриные тефтели в йогуртовом соусе
Вкусные и лёгкие куриные тефтели в йогуртовом соусе можно приготовить менее чем за полчаса, используя только доступные ингредиенты и всего каплю растительного масла. Идеальный вариант для диетического меню.
Ингредиенты
Для тефтелей:
- 500 г фарша из куриного филе;
- 3 столовые ложки хлебной крошки;
- 2 зубчика чеснока;
- по ½ чайной ложки сушёного майорана и орегано;
- 1 маленькая луковица.
Для соуса:
- 1 стакан (250 мл) йогурта;
- 1 столовая ложка измельчённого свежего укропа;
- 1–2 зубчика чеснока.
Измельчите лук и пюрируйте чесночные зубчики. Соедините все составляющие для тефтелей, не забыв приправить смесь щедрой щепотью соли и свежемолотым перцем.
Разделите фарш на 12–14 порций и скатайте каждую в шарик. Выложите тефтели на покрытый промасленным пергаментом противень и отправьте запекаться при 200 градусах 15 минут (или до полной готовности).
За это время можно смешать ингредиенты для соуса и приправить солью по вкусу.
Дайте запечённым тефтелям охладиться пару минут, а затем полейте их йогуртовым соусом.
Такие тефтели можно подавать с крупами и макаронами, к овощам и свежим салатам или завернуть в лепёшки.
Комментарии
Спасибо за рецепт. Определенно разнообразит меню "сидящих на куриных грудках"!
Вместо указанных трав использовала сушеный базилик. Получилось тоже очень вкусно.
Лучшие предложения
10 складных мангалов, которые пригодятся на майских праздниках
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, Urban Vibes, Incanto и других магазинов
14 базовых белых футболок, которые просто обязаны быть в любом гардеробе
Это нам надо: наушники Microsoft Xbox Wireless Headset
Надо брать: ноутбук Honor MagicBook X16 за 43 217 рублей
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
Разделочная доска, повязка на голову, велосипедный мультитул и другие интересные товары дешевле 500 рублей
Уютно, практично и стильно: 8 российских брендов текстиля для дома
Какую помощь могут получить молодые мамы в 2024 году: 10 мер, о которых важно знать
Социальная рекламаЧто такое автомобильный аукцион и как с его помощью продать машину
5-й сезон подкаста «Слушай, это просто» стартовал! Первый выпуск — про эффект Бэтмена и пользу выдуманного альтер эго
Реклама«Young Adult — это не настоящая литература!» Обсуждаем стереотипы о книгах в новом выпуске подкаста «Женщины и всё»
Реклама