План питания для низкоуглеводной диеты

Мы продолжаем кампанию по борьбе с лишним весом с помощью низкоуглеводной диеты. Меню состоит из продуктов с высоким содержанием белков и жиров и низким содержанием углеводов.

Формула проста:

• завтрак, обед и ужин — чуть больше 300 ккал;
• три перекуса по 100 ккал.

В сумме — около 1 300 ккал в день.

Чтобы не почувствовать голод, старайтесь есть через каждые 2–3 часа и не пропускайте перекусы.

Подготовка

Основные блюда требуют не менее 20 минут на приготовление. Плюс меню составлено так, что большую часть блюд вы можете сделать сразу на текущий день и на следующий.

Единственное исключение — куриный бульон. Для его приготовления возьмите полкило курицы с костями (хорошо подойдут спины) и около литра воды. Для вкуса можно добавить луковицу и лавровый лист. Приготовление займёт час-полтора — чем дольше, тем вкуснее.

Для жарки используйте минимальное количество жира (в идеале — кулинарный спрей).

Все блюда можно солить и перчить по вкусу.

В конце таблицы приведён список продуктов, которых хватит на пять дней.

Скачать план питания