Миллионер, который хочет жить вечно, поделился омолаживающими рецептами

Миллионер-айтишник Брайан Джонсон, прославившийся своим стремлением жить вечно, поделился своими рецептами обеда и десерта. По его словам, они помогают ему омолаживать организм и даже справляться с тягой к вредной пище.

Ест он только в течение пяти часов в день — с 6 до 11 утра. День начинается со смузи «Зелёный гигант», битком набитого пищевыми добавками. На обед у него «Супервегетарианский боул», а на ужин — десерт «Ореховый пудинг». В целом, по его словам, за день он потребляет около 1 977 калорий.

Рецепты разрабатывал сам Джонсон и его команда экспертов в области здоровья. Вот они:

«Супервегетарианский боул» (время готовки: до 34 минут)

• 150 граммов цветной капусты;
• 250 граммов брокколи;
• 50 граммов грибов шиитаке;
• зубчик чеснока;
• три грамма имбиря;
• 150 граммов варёной чёрной чечевицы;
• столовая ложка тмина;
• столовая ложка семян конопли;
• ложка яблочного уксуса.

Овощи нужно сварить и добавить в чечевичную основу, а потом смешать эту массу с измельчёнными имбирём и чесноком, а также остальными ингредиентами.

«Ореховый пудинг» (примерно 7 минут)

Сначала надо взбить в блендере эти ингредиенты:

• половину чайной ложки корицы;
• чайную ложку молотых семян льна;
• чайную ложку подсолнечного лецитина;
• две чайные ложки молотых грецких орехов;
• четверть стакана ягод (клубники, малины, голубики или ежевики);
• три вишни;
• три столовые ложки молотых орехов макадамия;
• четверть бразильского ореха;
• 50–100 миллилитров орехового молока;
• 60 миллилитров гранатового сока.

Получившуюся смесь нужно выложить на блюдо и затем добавить начинку:

• две столовые ложки семян чиа;
• 30–60 граммов горохового белка;
• четверть стакана ягод.

Самым печальным моментом моего дня является последний кусочек «Орехового пудинга» примерно в 11 часов утра.

Брайан Джонсон

Однако стоит помнить, что помимо диеты миллионер принимает десятки пищевых добавок, ежедневно занимается спортом и регулярно проходит медицинские обследования. Поэтому только два этих блюда вряд ли помогут сразу стать моложе.

46-летний Джонсон заявляет, что сейчас состояние его кожи соответствует 28-летнему человеку, сердца — 37-летнему, а объём лёгких и вовсе как у 18-летнего подростка. Впрочем, ни одно из этих заявлений не проверено независимыми экспертами.