Правда ли пажитник поможет похудеть, улучшить либидо и остановить облысение

Что такое пажитник

Пажитник (Trigonella foenum‑graceum) — это однолетнее травянистое растение из семейства бобовых, также известное как чаман, фенугрек или шамбала.

Его семена и растёртые в порошок стебли и листья используютM. Askarpoura, E. Ghaedif.Effect of fenugreek supplementation on blood lipids and body weight: A systematic review and meta‑analysis of randomized controlled trials / Journal of Ethnopharmacology в блюдах восточной кухни в качестве приправы. А в традиционной медицине Китая и Индии их применяют как средство от мышечных спазмов, гастрита, запоров и отёков.

Продавцы добавок с пажитником утверждают, что чай из семян этого растения способствует похудению, помогает снизить уровень глюкозы и холестерина в крови. Среди других положительных свойств часто упоминают способность наладить лактацию, увеличить либидо и улучшить состояние кожи и волос. Ниже мы разберём, какие из этих заявлений оправданны.

Может ли пажитник помочь похудеть

В основном влияние пажитника на вес объясняют его способностью снижать уровень сахара в крови за счёт высокого содержания растительных соединений сапонинов и растворимой клетчатки.

Поскольку нарушения в метаболизме глюкозы часто ведут к набору лишнего веса, предполагается, что пажитник может исправить ситуацию и таким образом способствовать похудению.

Действительно, в метаанализеN. Neelakantan, M. Narayanan, R. J. de Souza. Effect of fenugreek (Trigonella foenum‑graecum L.) intake on glycemia: a meta‑analysis of clinical trials / Nutrition Journal 10 научных работ обнаружили, что приём добавки значительно снижает уровень сахара в крови натощак и через два часа после еды. Но при этом учёные отметили, что это работает только для людей с диабетом, да и качество исследований оставляет желать лучшего.

Научных работ, посвящённых именно похудению, немного, и они довольно противоречивы.

Например, в одном экспериментеC. Poole, B. Bushey, C. Foster. The effects of a commercially available botanical supplement on strength, body composition, power output, and hormonal profiles in resistance‑trained males / Journal of the International Society of Sports Nutrition мужчины, принимающие по 500 мг пажитника в сутки, за 8 недель смогли сбросить на 2% больше жира, чем те, кто принимал плацебо.

Такую значительную разницу можно объяснить снижением аппетита. Люди, получавшие добавку, к концу исследования потребляли где‑то на 800 ккал в сутки меньше, чем остальные.

В другом экспериментеH. Chevassus, J. Gaillard, A. Farret. A fenugreek seed extract selectively reduces spontaneous fat intake in overweight subjects / European journal of clinical pharmacology также отметили, что добавка с экстрактом пажитника помогает снизить потребление жиров без контроля над питанием, но при этом учёные не установили никакого влияния на вес. В метаанализе 12 исследований с данными 560 участников также не обнаружилиM. Askarpoura, E. Ghaedi. Effect of fenugreek supplementation on blood lipids and body weight: A systematic review and meta‑analysis of randomized controlled trials / Journal of Ethnopharmacology, что пажитник помогает избавиться от лишних килограммов.

Таким образом, маловероятно, что добавка будет полезна для похудения.

Имеет ли пажитник другие преимущества для здоровья

Приём пажитника в виде отвара семян или порошка действительно может обеспечить определённые преимущества, хотя некоторые из них всё так же мало доказаны.

Снижение риска сердечно‑сосудистых заболеваний

Считается, что повышенный уровень триглицеридов (жиров) и холестерина в крови увеличивает1. J. E. Hokanson, M. A. Austin. Plasma triglyceride level is a risk factor for cardiovascular disease independent of high‑density lipoprotein cholesterol level: a meta‑analysis of population‑based prospective studies / Journal of cardiovascular risk
2. J. Dong, S. Yang. The Associations of Lipid Profiles With Cardiovascular Diseases and Death in a 10‑Year Prospective Cohort Study / Frontiers in cardiovascular medicine риск сердечно‑сосудистых заболеваний.

В метаанализе 15 научных исследований подсчиталиK. Heshmat‑Ghahdarijani, N. Mashayekhiasl, A. Amerizadeh. Effect of fenugreek consumption on serum lipid profile: A systematic review and meta‑analysis / Phytotherapy Research, что приём добавок с пажитником помогает снизить общий холестерин, триглицериды и липопротеины низкой плотности (ЛПНП) — соединения белков и жиров, которые могут приводить к развитию атеросклероза.

В другом анализе 12 научных исследований также пришли к выводуK. Khodamoradi, M. Khosropanah, Z. Ayati. The Effects of Fenugreek on Cardiometabolic Risk Factors in Adults: A Systematic Review and Meta‑analysis / Complementary Therapies in Medicine, что приём семян растения помогает снизить общий холестерин и количество ЛПНП, хотя влияния на количество триглицеридов замечено не было.

В любом случае пажитник, по видимому, действительно улучшает липидный профиль, что может пригодиться людям с метаболическими нарушениями. Но при этом нет ни одного когортного исследования, в котором доказали бы его пользу для снижения рисков сердечно‑сосудистых заболеваний.

Увеличение количества грудного молока

Предполагают, что пажитник может повлиять на производство грудного молока за счёт содержания фитоэстрогенов — растительных соединений, по строению сходных с половым гормоном эстрадиолом. А также благодаря влиянию на гормон окситоцин, способствующий лактации.

В небольшом анализе четырёх научных работ посчитали, что приём добавки трижды в день в виде капсул или отвара из семян можетT. M. Khan, D. B. Wu, A. V. Dolzhenko. Effectiveness of fenugreek as a galactagogue: A network meta‑analysis / Phytotherapy research увеличить количество грудного молока у кормящих женщин.

В то же время авторы научной работы отметили, что пажитник имеет довольно мягкий эффект и работает не лучше, чем другие растительные препараты для увеличения лактации.

В Кокрейновском обзоре сделали выводM. L. Tan, W. C. Foong, L. A. Marasco. Oral galactagogues (natural therapies or drugs) for increasing breast milk production in mothers of non‐hospitalised term infants / Cochrane Library, что для конкретных выводов об эффективности или опасности добавки не хватает качественных исследований, а потому нельзя рекомендовать её кормящим матерям.

Мало известно и о побочных эффектах пажитника. Среди возможных называют расстройства пищеварения и диарею у матери и ребёнка, лёгкое головокружение, низкий сахар и мягкую аллергическую реакцию. Также отмечают возможное влияние на людей с аллергией на арахис.

Повышение либидо

Есть несколько научных работ, доказывающих влияние экстракта пажитника на сексуальное желание, причём как у мужчин, так и у женщин.

Так, в одном экспериментеE. Steels, A. Rao, L. Vitetta. Physiological aspects of male libido enhanced by standardized Trigonella foenum‑graecum extract and mineral formulation / Phytotherapy research приём 600 мг добавки с экстрактом пажитника в день в течение шести недель оказал положительное влияние на либидо, возбуждение и оргазм у мужчин 25–52 лет с эректильной дисфункцией.

СработалаA. Rao, E. Steels, W. J. Inder. Testofen, a specialised Trigonella foenum‑graecum seed extract reduces age‑related symptoms of androgen decrease, increases testosterone levels and improves sexual function in healthy aging males in a double‑blind randomised clinical study / Aging Male добавка и на мужчинах старшего возраста — от 43 до 70 лет. Через 12 недель приёма у них значительно увеличился уровень общего и свободного тестостерона, утренняя эрекция и сексуальная активность.

В другом исследованииA. Rao, E. Steels, G. Beccaria. Influence of a Specialized Trigonella foenum‑graecum Seed Extract (Libifem), on Testosterone, Estradiol and Sexual Function in Healthy Menstruating Women, a Randomised Placebo Controlled Study / Phytotherapy research такая же доза экстракта пажитника улучшила либидо у женщин 20–49 лет. Через 8 недель приёма у участниц значительно увеличился уровень свободного тестостерона и эстрадиола, а также возросло сексуальное желание и возбуждение.

Таким образом, приём 600 мг экстракта пажитника в сутки в течение 2–3 месяцев может улучшать либидо у обоих полов, хотя исследований и недостаточно, чтобы признать добавку эффективной.

Защита от облысения

Одной из причин облысения считаетсяE. T. Ustuner. Cause of Androgenic Alopecia: Crux of the Matter / Plastic and reconstructive surgery изменение количества дигидротестостерона (ДГТ) — одного из наиболее активных андрогенов.

В лысеющем скальпе уровень рецепторов ДГТ в волосяных фолликулах повышается, а их блокировка позволяет затормозить алопецию.

В одном экспериментеB. Bushey, L. W. Taylor, C. W. Wilborn. Fenugreek Extract Supplementation Has No effect on the Hormonal Profile of Resitance‑Trained Males / International Journal of Exercise Science обнаружили, что приём 500 мг экстракта пажитника на протяжении 8 недель помогает снизить уровень дигидротестостерона на 9, 42%.

В перспективе это может затормозить выпадение волос, однако нет ни одного исследования, напрямую доказывающего, что это так.

В единственной научной работеS. Bielfeldt, C. Schoen. Fenugreek+micronutrients: Efficacy of a food supplement against hair loss / Kosmetische Medizin, показавшей эффект 300 мг экстракта пажитника, участники самостоятельно оценивали результаты от добавки, а это не лучший способ выяснить реальные результаты. Более того, это исследование опубликовано не в самом надёжном журнале.

Стоит ли пробовать пажитник

Опираясь на данные исследований, можно сделать вывод, что пажитник практически бесполезен для похудения. При этом добавка может пригодиться:

• страдающим от диабета — для контроля над уровнем сахара в крови;
• людям с повышенным уровнем холестерина, триглицеридов и липопротеинов низкой плотности.

Однако если у вас диабет и вы решили попробовать пажитник, для начала обязательно проконсультируйтесь с врачом и следуйте его рекомендациям.

Что касается остальных преимуществ, включая увеличение количества молока, влияние на либидо и помощь при облысении, — эффект в лучшем случае будет небольшим. Если будет вообще.