В свежем эпизоде подкаста «Время есть» погружаемся с головой в чайные церемонии и знакомимся с японским напитком под названием «матча». Какие сорта этого чая существуют и чем отличаются друг от друга, почему он неожиданно начал набирать популярность в России и как выбрать матча хорошего качества — на все эти вопросы отвечает Лена Кожина, основательница бренда Matcha Forest.
01:02 — чем матча отличается от классического зелёного чая.
03:14 — какими характерными особенностями выделяются разные сорта матча.
11:45 — как выбрать хороший чай и не купить плохой.
15:41 — как правильно готовить матча.
19:47 — в какие блюда повара его добавляют.
21:49 — в чём польза японского чая.
24:49 — рубрика «Блюдо дня»: рассказываем, как готовить матча латте и что в него добавлять. Полную версию рецепта можно найти здесь.
Подписывайтесь на подкаст «Время есть» и слушайте его там, где удобно: Apple Podcasts, Google Podcasts, «Яндекс Музыка», «VK Музыка», Castbox, YouTube и SoundStream.
Лучшие предложения
120 интересных и полезных подарков жене на Новый год
Популярный 3D-принтер Bambu Lab A1 отдают со скидкой 40% на «чёрной пятнице»
Надо брать: дрель-шуруповёрт от Xiaomi со скидкой 28%
5 отличных планшетов со скидками на распродаже «чёрная пятница»
6 классных уходовых средств из коллаборации Geltek и «Союзмультфильма»
Надо брать: паровая швабра для уборки всего дома
Кроссовки Li-Ning Red Hare 8 Pro отдают за полцены на распродаже
Всё самое нужное с распродажи «Чёрная пятница» на AliExpress
Как найти работу, где помогают расти и поддерживают на старте
3 фактора, которые влияют на качество вашего сна
Главное — практика? Почему в учёбе так важно работать над реальными задачами
ИГРА: Полный бак бонусов