Волшебные бобы: учёные рассчитали, сколько нужно есть клетчатки для снижения давления
![польза клетчатки](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2024/04/pexels-photo-6086066_1712817508-288x144.jpeg)
Ранее было известно, что пищевые волокна или клетчатка способны снижать артериальное давление. Однако до сих пор научно не устанавливалось минимальное полезное количество этих сложных углеводов. В новом исследовании удалось это прояснить и определить, что польза от клетчатки не зависит от приёма лекарств.
Изменение диеты является первым способом борьбы с повышенным артериальным давлением. Предыдущие исследования показали, что люди, употребляющие в пищу много клетчатки, сталкиваются со значительно меньшим риском развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Авторы новой работы посчитали, что женщинам с артериальной гипертензией (то есть при давлении от 140/90 и выше по данным ВОЗ) рекомендуется употреблять не менее 28 граммов пищевых волокон в день. Для мужчин этот показатель выше — 38 граммов. Каждые дополнительные 5 граммов снижают систолическое (верхнее) давление на 2,8 миллиметра ртутного столба, а диастолическое — на 2,1.
Польза клетчатки обусловлена воздействием на микробиом кишечника. Пищевые волокна позволяют бактериям вырабатывать жирные кислоты, обладающие противовоспалительным и иммунорегулирующим функциями. Это в свою очередь способствует снижению артериального давления.
Исследователи отмечают, что этому аспекту питания в медицине уделяется мало внимания. Специалисты при разработке диет не воспринимают всерьёз влияние клетчатки на давление. Подсчитано, что в США среднее потребление пищевых волокон взрослыми составляет около 15 граммов в день.
Авторы работы предложили несколько советов по нормализации приёма клетчатки. Они предлагают в каждый приём пищи включать как минимум одну порцию цельнозерновых продуктов (рис, кукуруза, булгур и так далее), а также выбирать хлеб с повышенным содержанием клетчатки. Рекомендуется в салаты непременно добавлять фасоль, а два или три раза в неделю заменять привычные мясные продукты бобовыми в таких блюдах, как супы. Также не стоит забывать про фрукты и овощи. Причём свежие продукты куда полезнее консервированных.
Лучшие предложения
7 товаров, которые помогут питомцам пережить жару
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, Krona, Sela и других магазинов
10 компактных сумок-слингов, которые заменят повседневный рюкзак
10 автомобильных подушек, которые сделают поездки комфортнее
14 чёрных футболок, которые просто обязаны быть в базовом гардеробе
Выгодно: наушники Baseus Bowie MA10 за 2 476 рублей
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
Железо воина: 7 компонентов идеального игрового ноутбука MSI Katana A17 AI B8V
Приключения Алисы в Лайфхакере. Редакция тестирует умного помощника
От СС-крема до тинта: 10 продуктов, которые стоит добавить в летнюю косметичку
16 идей для вашей годовщины: от романтики до экстрима