Банановый кофе — горячий напиток для тех, кто любит неожиданные сочетания
Яркий ароматом кофе и нежным фруктовый вкус — такой вариант бодрящего напитка наверняка понравится.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Очень спелый банан
1 штука
Сахар
1 ст. ложка
Молоко
250 мл
Молотая корица
1 ч. ложка
Крепкий кофе
200 мл
Можно добавить
Ванильный экстракт
по вкусу
Приготовление
- 1․
Пюрируйте банан вилкой вместе с сахаром.
- 2․
Переложите в кастрюльку и поставьте на слабый огонь. Помешивайте до тех пор, пока песок не растворится. Масса должна стать горячей.
- 3․
Медленно влейте половину молока. Когда над смесью начнёт подниматься пар, снимите её с огня.
- 4․
Введите корицу и — при желании — ванильный экстракт.
- 5․
Взбейте банановую массу в блендере до однородности. В процессе добавьте остальное молоко.
- 6․
Разлейте горячий кофе по двум кружкам. Добавьте банановое молоко, при желании процедив его перед этим через сито.