Безлактозная панна котта
Этот десерт готовится на основе кокосовых сливок.
Время приготовления
Общее
6 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Желатин
1½ ч. ложки
Вода
60 мл
Кокосовые сливки
380 мл
Кленовый сироп
80 мл
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Соль
1 щепотка
Приготовление
- 1․
Смешайте желатин с прохладной водой и оставьте на 10 минут.
- 2․
Кокосовые сливки соедините с кленовым сиропом, ванильным экстрактом и щепоткой соли.
- 3․
Промешивая, доведите сливки до кипения на среднем огне. Снимите с плиты.
- 4․
Немного жидкости из кастрюли добавьте к желатину и тщательно перемешайте. Влейте к кастрюлю и ещё раз размешайте.
- 5․
Распределите получившуюся массу по порционной посуде и остудите при комнатной температуры. Уберите в холодильник на 5–6 часов.
