Блины с начинкой из творожного сыра и ягод
Приготовьте любые блины, например на молоке, кефире или воде, и нафаршируйте их сладкой творожной начинкой. Ягоды можно брать как свежие, так и замороженные. Особенно вкусные блинчики получатся с малиной, черникой и клубникой. Лучше всего подойдут сладкие ягоды.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
Ягоды
2 стакана
Сахар
¼ стакана
Лимонный сок
2 ст. ложки
Творожный сыр
200 г
Сахарная пудра
по вкусу
Блины
несколько штук
Приготовление
- 1․
Выложите ягоды в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте
- 2․
Доведите ягодную смесь до кипения, затем снимите с огня и остудите.
- 3․
Смешайте творожный сыр и сахарную пудру.
- 4․
Смажьте одну сторону блинчика сыром, сверху выложите ягоды, подверните боковые края и сверните блин в рулетик.
- 5․
Таким образом нафаршируйте остальные блины творожным сыром и ягодами.
