25 мин.

Запечённые блины с творогом

Name: Запечённые блины с творогом
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 350–400 г; Яйцо 1 штука; Сахар 2 ст. ложки; Соль ¼ ч. ложки; Сметана 1–2 ст. ложки + для смазывания; Блины 10–15 штук; Растительное масло 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

В горячем виде и без того нежная творожная начинка становится ещё вкуснее. Фаршированные блинчики смазываются сметаной, поэтому подрумяниваются и выглядят намного аппетитнее.

Время приготовления

Общее

25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

350–400 г

1 штука

2 ст. ложки

¼ ч. ложки

1–2 ст. ложки + для смазывания

Блины

10–15 штук

Растительное масло

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Миксером взбейте творог с яйцом, сахаром, солью и сметаной. У вас получится масса, напоминающая крем.
Шаг 2
Распределите начинку по блинам. Каждый сверните конвертом или скатайте в трубочку.
Шаг 3
Форму или противень смажьте маслом. Выложите блины и покройте тонким слоем сметаны.
Если выкладываете в несколько слоёв, смазывайте каждый из них.
Шаг 4
Запекайте примерно 10 минут при температуре 200 °С.