Фаршированные блины с рыбой и огурцом
30 мин.

Фаршированные блины с рыбой и огурцом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Испеките румяные блины на молоке и подайте их в виде рулетиков с нежным крем-сыром, слабосолёной красной рыбой и хрустящими кусочками овоща. Это простое блюдо будет выглядеть достойно даже на праздничном столе.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Молоко
360 мл
Мука
120 г
Яйца
2 штуки
Растительное масло
1 ст. ложка + для смазывания
Соль
¼ ч. ложки
Лимон
1 штука
Крем-сыр
50–70 г
Зелень
по вкусу
Свежие огурцы
1–2 штуки
Слабосолёная красная рыба
350 г

Приготовление

  1. 1․

    Блендером взбейте молоко, муку, яйца, растительное масло и соль.

  2. 2․

    Смажьте сковороду маслом и выпекайте блины до румяной корочки с каждой стороны. Остудите.

  3. 3․

    Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока. Смешайте с сыром и рубленой зеленью.

  4. 4․

    Огурцы нарежьте соломкой, рыбу — плоскими ломтиками.

  5. 5․

    Каждый блин смажьте сыром. Выложите на него огурцы с рыбой и заверните в плотный рулет.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Блины со сладким сыром
Блины со сладким сыром
Блины с курицей и сыром
Блины с курицей и сыром
Блины, фаршированные грибами и ветчиной
Блины, фаршированные грибами и ветчиной
Фаршированные блины, запечённые с ветчиной и сыром
Фаршированные блины, запечённые с ветчиной и сыром
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 yarkih rolej Emmy Stoun — pretendentki na «Oskar-2024»
10 ярких ролей Эммы Стоун — претендентки на «Оскар-2024»
Избранное
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Избранное
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
Избранное
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Избранное
10 лучших фильмов и сериалов с Мадсом Миккельсеном
Искусный кулинар и жертва «отмены»: 10 лучших ролей Мадса Миккельсена
Избранное
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Избранное
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
Избранное
сахарозаменители
Так ли хороши заменители сахара и какие лучше использовать
Избранное
«Аватар: Легенда об Аанге» — банальный и запоздалый ремейк отличного мультфильма
«Аватар: Легенда об Аанге» — банальный и запоздалый ремейк отличного мультфильма
Избранное
10 рецептов нежных блинов на ряженке
10 рецептов нежных блинов на ряженке
Избранное