1 ч. 15 мин.

Фаршированные блины, запечённые с ветчиной и сыром

Name: Фаршированные блины, запечённые с ветчиной и сыром
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Блины 6 штук; Яйца 3 штуки; Рис 100 г; Соль 2 щепотки; Молотый чёрный перец 2 щепотки; Лук 1 штука; Растительное масло 2 ст. ложки; Ветчина 250 г; Твёрдый сыр 100 г

Мария Дронова

В качестве начинки в рецепте используются рис и варёные яйца. Фаршированные блинчики покрываются смесью жареного лука, ветчины и тёртого сыра. В итоге получается ароматное горячее блюдо с сырной корочкой.

Время приготовления

Общее

1 час 15 минут

Количество порций

Ингредиенты

6 штук

3 штуки

100 г

2 щепотки

2 щепотки

1 штука

2 ст. ложки

250 г

100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и натрите на мелкой тёрке.
Шаг 2
Отварите рис, слегка остудите и смешайте с яйцами.
Как варить рис, чтобы он получился идеальным
Шаг 3
Посолите и поперчите рисовую массу.
Шаг 4
Выложите начинку на блины и сверните их конвертами. Переложите блины в форму для запекания.
Дрожжевые блины на молоке
Шаг 5
Лук мелко покрошите и обжарьте на растительном масле до лёгкого золотистого оттенка.
Шаг 6
Ветчину нарежьте кубиками и отправьте обжариваться к луку. Сыр натрите на мелкой тёрке.
Шаг 7
Выложите ветчину с луком на блины и разровняйте. Сверху посыпьте сыром.
Шаг 8
Запекайте блюдо при температуре 180 градусов до золотистого цвета около 25 минут.