25 мин.

Блины с творогом и изюмом

Name: Блины с творогом и изюмом
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 1 штука; Творог 300 г; Обычный сахар 3–4 ст. ложки; Ванильный сахар 1 пакетик; Изюм 50 г; Тонкие блины 10 штук; Сливочное масло по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Выбирайте любимый рецепт блинов и добавляйте к ним эту начинку.

Время приготовления

Общее

25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

300 г

3–4 ст. ложки

1 пакетик

50 г

10 штук

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйцо тщательно взбейте вилкой. Добавьте в творог вместе с сахаром, тщательно перемешайте. Введите изюм.
Можно сперва ненадолго замочить изюм, чтобы он стал мягче.
Шаг 2
Выложите на край блина 1–2 столовые ложки творожной начинки. Заверните этот край, накройте боковыми и сверните в рулет.
Шаг 3
Таким же образом нафаршируйте все блины.
Шаг 4
Смажьте разогретую сковороду маслом. Порциями подрумяньте блины с двух сторон.