Блины на молоке и кефире
Ажурные, тонкие и красивые блины, с приготовлением которых справится любой.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Яйца взбейте с солью и сахаром. Влейте тёплый кефир и перемешайте.
Шаг 2
Частями засыпайте просеянную муку и хорошо перемешивайте, чтобы не осталось комков.
Шаг 3
Введите тёплое молоко. Оставьте тесто при комнатной температуре на 15–20 минут.
Шаг 4
Всыпьте соду, а после влейте масло. Каждый раз тщательно размешивайте.
Шаг 5
Сковороду слегка смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Обжаривайте блины до золотистого цвета с обеих сторон.
