2 ч.

Дрожжевые блины с ароматом ванили

Name: Дрожжевые блины с ароматом ванили
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука 200–250 г; Молоко 450–500 мл; Яйцо 1 штука; Сливочное масло 25–30 г; Растительное масло 1 ст. ложка + для смазывания; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Соль ¼ ч. ложки; Сахар 1 ст. ложка; Сухие дрожжи 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Мягкие, пышные, вкусные. В них здорово заворачивать сладкие начинки или просто дополнять сгущёнкой и вареньем.

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

200–250 г

450–500 мл

1 штука

25–30 г

1 ст. ложка + для смазывания

1 ч. ложка

¼ ч. ложки

1 ст. ложка

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Просеянную муку смешайте с тёплым молоком. Добавьте слегка взбитое яйцо.
Шаг 2
Сливочное масло растопите в микроволновке или миске над кастрюлей с кипящей водой. Влейте в тесто вместе с растительным маслом.
Шаг 3
Добавьте ванильный экстракт, соль, сахар и дрожжи. Перемешайте, накройте и оставьте в тепле на час-полтора.
Шаг 4
Хорошо прогретую сковороду смажьте маслом. Выпекайте блины до золотистого цвета с обеих сторон.