Дрожжевые блины с манкой
Эти блины получаются очень мягкими и пышными. Дополнить их можно сметаной, вареньем, мёдом или просто сливочным маслом.
Время приготовления
Общее
3 ч. 45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
45 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
250 мл
250 мл
300 г
160 г
10 г
1 ч. ложка
2 ст. ложки
1 ч. ложка
2 ст. ложки + для смазывания
2 штуки
Приготовление
Шаг 1
Соедините воду и молоко, вся жидкость должна быть тёплой. Добавьте просеянную муку, манку и дрожжи. Хорошо перемешайте и оставьте в тепле на 3 часа.
Шаг 2
Добавьте соль, сахар, разрыхлитель, растительное масло и яйца. Снова перемешайте.
Если масса получается слишком густой, добавьте ещё немного молока.
Шаг 3
Смажьте сковороду растительным маслом. Выпекайте блины до румяной корочки с обеих сторон.
