Блинный торт с шоколадной пастой

Name: Блинный торт с шоколадной пастой
Yield: 8
Cuisine: Американская кухня (США)
Ingredients: Яйца 6 штук; Сахар 100 г; Мука 125 г; Какао-порошок 3 ст. ложки; Молоко 480 мл; Растительное масло 100 мл; Сливочное масло 340 г; Какао-порошок 3 ст. ложки; Сгущённое молоко 400 г; Шоколадно-ореховая паста 150 г; Орехи 50 г

Будьте осторожны! Попробовав один кусочек этого восхитительного блинного торта с нежным сливочным кремом, остановиться будет просто невозможно.

Автор рецепта: Юлия Магай
После приготовления вы получите 8 порции
Общее время приготовления рецепта: 600 минут

Ингредиенты

Яйца 6 штук
Сахар 100 г
Мука 125 г
Какао-порошок 3 ст. ложки
Молоко 480 мл
Растительное масло 100 мл
Сливочное масло 340 г
Какао-порошок 3 ст. ложки
Сгущённое молоко 400 г
Шоколадно-ореховая паста 150 г
Орехи 50 г

Способ приготовления

Венчиком взбейте до однородности яйца, сахар, муку и какао-порошок.
Влейте в тесто молоко, хорошо перемешайте, добавьте масло и ещё раз перемешайте.
Жарьте блины на горячей сухой сковороде с двух сторон, затем полностью их остудите.
Миксером взбейте размягчённое сливочное масло с какао, сгущёнкой и шоколадно-ореховой пастой. Крем должен стать однородным и пышным.
Выкладывайте блины стопкой, густо промазывая каждый кремом. Покройте им верх и бока торта.
Уберите десерт на 8–10 часов в холодильник. По желанию украсьте перед подачей орехами.

Десерты и выпечка Американская кухня (США)

4.8 495