Быстрый плавленый сыр из творога
Простой способ сделать густой плавленый сыр с лёгким сладковатым вкусом.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
Жирный творог
400 г
Яйцо
1 штука
Сливочное масло
80 г
Сода
½ ч. ложки
Соль
½ ч. ложки
Сахар
½ ч. ложки
Можно добавить
Сушёный или свежий укроп
по вкусу
Приготовление
- 1․
Добавьте к творогу яйцо, размягчённое масло, соду, соль и сахар.
- 2․
Пробейте блендером до однородности. Можно добавить укроп. Переложите массу в жаропрочную миску.
- 3․
Вскипятите в кастрюле воду. Поставьте миску сверху так, чтобы она не касалась воды.
- 4․
Готовьте сыр, помешивая, 10–15 минут, пока он не загустеет.
- 5․
Остудите сыр, затем уберите в холодильник
