1 ч.

Быстрый плавленый сыр из творога

Name: Быстрый плавленый сыр из творога
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Жирный творог 400 г; Яйцо 1 штука; Сливочное масло 80 г; Сода ½ ч. ложки; Соль ½ ч. ложки; Сахар ½ ч. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Простой способ сделать густой плавленый сыр с лёгким сладковатым вкусом.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

400 г

1 штука

80 г

½ ч. ложки

½ ч. ложки

½ ч. ложки

Можно добавить

Сушёный или свежий укроп

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Добавьте к творогу яйцо, размягчённое масло, соду, соль и сахар.
Шаг 2
Пробейте блендером до однородности. Можно добавить укроп. Переложите массу в жаропрочную миску.
Шаг 3
Вскипятите в кастрюле воду. Поставьте миску сверху так, чтобы она не касалась воды.
Шаг 4
Готовьте сыр, помешивая, 10–15 минут, пока он не загустеет.
Шаг 5
Остудите сыр, затем уберите в холодильник