Домашние сыры

рецепты

Домашний сыр из кефира и молока с зеленью

Всего из нескольких ингредиентов получается аппетитная закуска, которая легко режется и отлично подходит для бутербродов. Экспериментируйте с добавлением специй и зелени, чтобы каждый раз получать новый вкус.

Плавленый шоколадный сыр

По этому рецепту получается довольно плотная и умеренно сладкая закуска с насыщенным шоколадным вкусом.

Веганский сыр из кешью

Сыр по этому рецепту получается довольно плотным, но при этом нежным на вкус. Он идеально подойдёт для бутербродов, сырных тарелок и других блюд.

Сыр из молока, яиц и сметаны

Мягкий и нежный сыр, отлично подходящий для бутербродов. Готовится действительно просто.

Домашний сыр из творога и молока

После застывания он получается довольно плотным, отлично режется и станет аппетитным дополнением к бутербродам. Для аромата можно добавить немного тмина или сушёной зелени.

Домашняя моцарелла за 30 минут

Из молока с добавлением фермента можно приготовить аппетитный сыр, который ничуть не уступает магазинному. Также для этого рецепта вам понадобится термометр, ведь соблюдение температурного режима играет важную роль.

Крем-сыр из молока. Гениально простой рецепт

Чтобы приготовить это невероятно нежное блюдо, понадобится только лимонный сок, соль, немного зелени и специи для аромата.

Плавленый сыр из творога

Домашний плавленый сыр очень напоминает покупной. Он будет таким же тягучим, сливочным и нежным. Чтобы результат точно порадовал, берите самые качественные ингредиенты.

Нежнейший крем-сыр из кефира

Для этого рецепта вам нужны только пачка кефира, морозилка и немного терпения. У вас получится восхитительный сливочный сыр, который очень напоминает «Филадельфию». Он отлично подойдёт для бутербродов, сладких кремов, домашних роллов и не только.

Сыр из молока, который у вас точно получится. Всего час, и готово!

Молоко, вода, уксус и немного соли — всё, что нужно, чтобы приготовить нежный сыр в домашних условиях. По вкусу и внешнему виду он напоминает адыгейский.

Домашний крем-сыр на основе йогурта

Чтобы не переплачивать за магазинный сыр, попробуйте сделать его сами. Из доступных и полезных ингредиентов.

Веганская моцарелла из кокосового молока

Если вы придерживаетесь веганства, но скучаете по любимому сыру, попробуйте сделать его по этому рецепту. Нежное лакомство легко приготовить дома.

Плавленый сыр, приготовленный из твёрдого

Если ваш стандартный перекус или завтрак включает в себя бутерброд с плавленым сыром, предлагаем заменить покупной вариант аналогом собственного приготовления. Рецепт максимально прост, и здесь не будет каких-либо усилителей вкуса, ароматизаторов и прочих излишеств, часто встречающихся в магазинном «сырном продукте».