Сыр из ряженки

Приготовление

1. Шаг 1

   Уберите коробку с ряженкой в морозилку на сутки.

   Берите ряженку именно в коробке, поскольку пакет после заморозки может трудно отделяться от продукта.

2. Шаг 2

   Застелите дуршлаг чистым кухонным полотенцем.

3. Шаг 3

   Разрежьте картон, извлеките ряженку и положите в дуршлаг. Поместите его над миской, чтобы туда стекала лишняя жидкость.

4. Шаг 4

   Закройте ряженку углами полотенца и уберите в холодильник на 6–7 часов. После этого сыр из ряженки будет готов.

   Сыр можно смешать с чесноком и зеленью и намазать на бутерброды. А если предпочитаете сладкие блюда, подайте с мёдом и фруктами.