Сыр из творога без молока
4 ч.

Сыр из творога без молока

Избранное

Сделайте мягкий сыр, вкус которого можно менять с помощью разных добавок.

Время приготовления

Общее
4 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Вода
500 мл
Жирный творог
500 г
Яйцо
1 штука
Сливочное масло
30 г
Сода
½ ч. ложки
Соль
1 ч. ложка
Чёрный кунжут или сухие травы
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Нагрейте воду в кастрюле. Вмешайте протёртый через сито творог. Доведите до кипения и проварите на слабом огне 5 минут.

  2. 2․

    Откиньте на сито, застеленное марлей, чтобы стекла жидкость.

  3. 3․

    Верните творог в кастрюлю. Добавьте яйцо, растопленное масло, соду и соль. Пробейте погружным блендером до однородности.

  4. 4․

    Нагревайте, помешивая, на паровой бане около 10 минут, пока масса не расплавится. Вмешайте кунжут или сухие травы.

  5. 5․

    Миску или форму застелите пищевой плёнкой. Выложите в неё массу и утрамбуйте.

  6. 6․

    Накройте сыр плёнкой и остудите до комнатной температуры. Затем уберите в холодильник на 3 часа.

Обложка: barmalini / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Сыр из творога и молока без яиц
Сыр из творога и молока без яиц
Плавленый сыр из творога с грибами
Плавленый сыр из творога с грибами
Домашний сыр из творога и молока
Домашний сыр из творога и молока
Плавленый сыр из творога
Плавленый сыр из творога
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Вкусные пироги из разных стран, которые навсегда войдут в ваше меню
Вкусные пироги из разных стран, которые навсегда войдут в ваше меню
Избранное
Как есть меньше сахара: 7 советов без ограничений в любимой еде
Как есть меньше сахара: 7 советов без ограничений в любимой еде
Избранное
0
15 интересных салатов из свежей капусты
15 интересных салатов из свежей капусты
Избранное
0
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Избранное
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Избранное
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Избранное
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
0
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное