30 мин.

Салат с рыбными консервами, сыром и яйцами

Name: Салат с рыбными консервами, сыром и яйцами
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Вода 150 мл; Соль ½ ч. ложки +1 щепотка; Сахар 1 ч. ложка; Винный или яблочный уксус 1 ст. ложка; Лук ½ штуки; Рыбные консервы 200–250 г; Яйца 3–4 штуки; Сыр 100 г; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Удивительно нежное блюдо с пикантными нотками маринованного лука.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Вода

150 мл

Соль

½ ч. ложки +1 щепотка

Сахар

1 ч. ложка

Винный или яблочный уксус

1 ст. ложка

Лук

½ штуки

Рыбные консервы

200–250 г

Яйца

3–4 штуки

Сыр

100 г

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
В горячей воде растворите ½ чайной ложки соли и сахар, перемешайте с уксусом.
2․
Лук нарежьте четвертинками колец. Залейте маринадом и оставьте на 10–15 минут. После слейте всю жидкость.
3․
Яйца отварите вкрутую. Остудите, очистите и отделите белки от желтков.
Как и сколько варить яйца вкрутую
4․
Натрите белки и сыр на крупной тёрке, а желтки — на мелкой.
5․
Из банки с консервами слейте жидкость. Рыбу разомните вилкой.
Используйте любую рыбу по своему вкусу.
6․
В салатник или на тарелку через кольцо выложите слой белков и слегка посолите. Смажьте майонезом или покройте сеточкой из него.
7․
На белки выложите сыр и снова добавьте майонез. Сверху распределите половину рыбы, маринованный лук и оставшуюся рыбу.
8․
Смажьте салат майонезом и посыпьте мелко натёртыми желтками.