Сыр из творога в микроволновке

Приготовление

1. 1․

   Нагрейте молоко в кастрюле. Добавьте протёртый через сито творог. Вскипятите и варите на слабом огне 15 минут.

   По возможности используйте домашние продукты, так как из магазинных сыр получается не всегда.
2. 2․

   Откиньте на дуршлаг, застеленный марлей, чтобы стекла вся жидкость.

3. 3․

   В миске соедините творог, яйца, растопленное сливочное масло, соль и соду. Пробейте погружным блендером. Вмешайте сухие травы.

4. 4․

   Нагревайте в микроволновке на максимальной мощности 2 минуты. Перемешайте и снова нагревайте 2–3 минуты, пока масса не расплавится полностью.

   При необходимости повторите ещё один раз.
5. 5․

   Миску или форму смажьте маслом. Выложите в неё сырную массу и утрамбуйте. Накройте пищевой плёнкой.

6. 6․

   Остудите до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник на 2 часа.