Простой пирог с кабачками, ветчиной и сыром
50 мин.

Простой пирог с кабачками, ветчиной и сыром

Избранное
0

Овощи для него предварительно запекаются, поэтому начинка получается особенно нежной и вкусной.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Ингредиенты

Кабачки
2–3 штуки
Оливковое масло
3–4 ст. ложки
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Твёрдый сыр
150 г
Ветчина
200 г
Слоёное бездрожжевое тесто
500 г
Куриный желток
1 штука
Молоко
1 ст. ложка
Кунжут
2 ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 190 °С. Кабачки нарежьте тонкими кружочками, полейте маслом, посолите и поперчите по вкусу.

  2. 2․

    Выложите на противень и запекайте 12–15 минут до мягкости. Остудите.

  3. 3․

    Сыр натрите на крупной тёрке. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Слоёное тесто раскатайте в прямоугольный пласт.

  4. 4․

    Застелите противень пергаментной бумагой. Уменьшите температуру духовки до 180 °С.

  5. 5․

    На одну половину пласта выложите кабачки, сыр и ветчину. Накройте начинку второй половиной пласта.

  6. 6․

    Скрепите края теста. Придайте пирогу ровную форму. Вилкой взбейте желток с молоком.

  7. 7․

    Пирог выложите на противень, смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте 25–30 минут до золотистого цвета.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Обложка: Peteer / Depositphotos

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Пышные оладьи из кабачков
Пышные оладьи из кабачков
Нежная намазка из кабачков и сыра за 20 минут
Нежная намазка из кабачков и сыра за 20 минут
Рулетики из кабачков с курицей и грецкими орехами
Рулетики из кабачков с курицей и грецкими орехами
Суп «Рататуй» с кабачками, баклажанами и перцем
Суп «Рататуй» с кабачками, баклажанами и перцем
Показать ещё

Похожие рецепты

Оригинальный пирог с крабовыми палочками
Оригинальный пирог с крабовыми палочками
Пирог из слоёного теста с сыром и ветчиной
Пирог из слоёного теста с сыром и ветчиной
Пирог с творогом, шпинатом и сыром
Пирог с творогом, шпинатом и сыром
Киш из слоёного теста с ветчиной и сыром
Киш из слоёного теста с ветчиной и сыром
Показать ещё