45 мин.

Рулетики из кабачков с курицей и грецкими орехами

Name: Рулетики из кабачков с курицей и грецкими орехами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 300–350 г; Грецкие орехи 50 г + для подачи; Фета или другой сыр 100 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез 3 ст. ложки; Кабачки 3–4 штуки; Растительное масло 2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Они получаются вкусными и нежными. А готовятся просто и быстро, особенно если у вас уже есть отварное мясо.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

300–350 г

50 г + для подачи

100 г

по вкусу

по вкусу

3 ст. ложки

3–4 штуки

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Куриное филе отварите примерно за 20–25 минут, остудите и мелко нарежьте.
Как и сколько варить куриную грудку
Шаг 2
Грецкие орехи измельчите ножом. Смешайте с курицей, фетой, солью, перцем и майонезом.
Шаг 3
Кабачки нарежьте вдоль на тонкие полоски. Обжаривайте в сковороде с маслом по несколько минут с каждой стороны. Они должны стать мягкими, но не слишком румяными.
Шаг 4
На каждый кусочек кабачка выложите начинку и заверните рулетики. Перед подачей посыпьте орехами.