30 мин.

Рулетики из кабачков с сыром и беконом

Name: Рулетики из кабачков с сыром и беконом
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 2–3 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 3–4 ст. ложки; Сыр 150 г; Бекон 100 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Мягкие и нежные овощи с ароматной начинкой готовятся быстро и просто. Обязательно попробуйте.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

2–3 штуки

по вкусу

по вкусу

3–4 ст. ложки

150 г

100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Кабачки нарежьте вдоль тонкими полосками. Посолите, поперчите и смажьте маслом.
Шаг 2
Выложите кабачки на противень в один слой. Запекайте примерно 10–15 минут при температуре 200 °С, чтобы они стали мягкими.
Шаг 3
Достаньте овощи из духовки и оставьте на 5 минут.
Шаг 4
Нарежьте сыр небольшими плоскими кусочками, бекон — тонкими ломтиками. Выложите на кабачки. Заверните рулетики и скрепите их края зубочистками.
Шаг 5
Выложите в смазанную маслом форму и запекайте ещё 5 минут, чтобы сыр начал плавиться.