25 мин.

Рулетики из кабачков с сыром фета и помидором

Name: Рулетики из кабачков с сыром фета и помидором
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачок 2 штуки; Оливковое масло 5 ст. ложек; Соль по вкусу; Помидор 1 штука; Фета 300 г; Лимонный сок 1 ст. ложка; Молотый чёрный перец по вкусу; Базилик по вкусу

Артем Горбунов

Эти ароматные рулетики станут прекрасной лёгкой закуской или дополнением к основному блюду. На их приготовление уйдёт не больше получаса.

Время приготовления

Общее

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

5 ст. ложек

по вкусу

1 штука

300 г

1 ст. ложка

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Помойте кабачок, обсушите и разрежьте вдоль тонкими пластинками.
Шаг 2
Сбрызните оливковым маслом, посолите и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Остудите овощи.
Шаг 3
Помидор нарежьте соломкой. Измельчите фету. Заверните их в полоски кабачка.
Шаг 4
Смешайте сок лимона, остатки оливкового масла, перец, соль и нарезанные листья базилика. Полейте этим соусом рулетики.