Рулетики из кабачков с сыром фета и помидором

Эт ароматные рулетики из кабачков с сыром станут прекрасной лёгкой закуской или дополнением к основному блюду. На их приготовление уйдёт не больше получаса.
Рулетики из кабачков с сыром фета и помидором
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 5 минут
  • Время подготовки: 20 минут
  • Общее время приготовления рецепта: 25 минут

Ингредиенты

  • Кабачок 2 штуки
  • Оливковое масло 5 ст. ложек
  • Соль по вкусу
  • Помидор 1 штука
  • Фета 300 г
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Молотый чёрный перец по вкусу
  • Базилик по вкусу

Способ приготовления

  • Помойте кабачок, обсушите и разрежьте вдоль тонкими пластинками.

  • Сбрызните оливковым маслом, посолите и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Остудите овощи.

  • Помидор нарежьте соломкой. Измельчите фету. Заверните их в полоски кабачка.

  • Смешайте сок лимона, остатки оливкового масла, перец, соль и нарезанные листья базилика. Полейте этим соусом рулетики.

Закуски Европейская кухня
5.0 4