Киш из слоёного теста с ветчиной и сыром
Если у вас есть пачка готового теста, то на приготовление этого аппетитного открытого пирога с яично-молочной начинкой уйдут считаные минуты. Останется лишь дождаться, когда духовка сделает своё дело. Идеальное блюдо для неспешного завтрака или интересного ужина.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте маслом круглую форму диаметром 20–22 см.
Шаг 2
Раскатайте тесто круглым пластом. Он должен быть немного больше диаметра формы. Выложите в неё тесто и прижмите ко дну и бортикам.
Шаг 3
Венчиком взбейте яйца с молоком и солью.
Шаг 4
Ветчину нарежьте кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке. Порубите зелень.
Шаг 5
Смешайте мясо, большую часть сыра и зелень. Распределите по тесту.
Шаг 6
Залейте ингредиенты яично-молочной смесью. Присыпьте оставшимся сыром.
Шаг 7
Выпекайте киш 25–35 минут, пока тесто не подрумянится а яичная заливка не схватится.
