Простые краффины с корицей

Тратить несколько часов на приготовление выпечки совсем не обязательно. Эти краффины делают из готового слоёного теста — результат вас приятно удивит.
Простые краффины с корицей
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 8 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 50 минут

Ингредиенты

  • Слоёное тесто 500 г (2 листа)
  • Растительное масло 1 ст. ложка
  • Сливочное масло 6 ст. ложек
  • Сахар 100 г
  • Молотая корица ½ ст. ложки
  • Яйцо 1 штука
  • Молоко 1 ст. ложка

Способ приготовления

  • Разморозьте слоёное тесто в холодильнике. Смажьте 8 форм для кексов растительным маслом. Разогрейте духовку до 190 °С.

    Как сделать по-настоящему вкусное слоёное тесто дома

  • Раскатайте растаявшие листы теста в тонкие пласты. Смажьте их размягчённым сливочным маслом и посыпьте сахаром с корицей.

  • Сверните пласты в плотные рулеты и разрежьте их вдоль на 4 жгута. Каждый жгут сверните и выложите в форму для кекса.

  • Взбейте вилкой яйцо с молоком и смажьте получившейся смесью тесто. Выпекайте краффины 30–35 минут в разогретой духовке до коричневой корочки.

Десерты и выпечка Американская кухня (США)
4.5 209