Пирог из слоёного теста с сыром и ветчиной
40 мин.

Пирог из слоёного теста с сыром и ветчиной

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Внутри этой румяной выпечки — слой ароматной горчицы, пряное мясо и расплавленный сыр. Лучше всего подавать её горячей, так будет ещё вкуснее.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Слоёное тесто
450–500 г
Вода
1 ст. ложка
Яйцо
1 штука
Зернистая горчица
3–4 ст. ложки
Ветчина
230 г
Твёрдый сыр
150–200 г

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментной бумагой.

  2. 2․

    Раскатайте тесто двумя тонкими прямоугольными или круглыми пластами.

  3. 3․

    Переложите один пласт на противень. Смажьте взбитым с водой яйцом.

  4. 4․

    Покройте тесто слоем горчицы, не доходя до краёв примерно 1 см или немного больше.

  5. 5․

    Ветчину и сыр нарежьте тонкими ломтиками. Разложите по горчице мясо, а затем сыр.

  6. 6․

    Накройте всё вторым пластом теста и прочно закрепите края. Смажьте верх яичной смесью.

  7. 7․

    Ножом сделайте несколько разрезов на верхней части теста, чтобы из пирога выходил воздух. При желании нарисуйте ножом сеточку, не прорезая пласт полностью.

  8. 8․

    Выпекайте 20–25 минут, пока пирог не станет золотистым.

Обложка: teleginatania / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пирог из слоёного теста с фаршем и голубым сыром
Пирог из слоёного теста с фаршем и голубым сыром
Простой пирог с творогом из слоёного теста
Простой пирог с творогом из слоёного теста
Штрудель с грушей из слоёного теста
Штрудель с грушей из слоёного теста
Пирог из слоёного теста с фаршем, картошкой и болгарским перцем
Пирог из слоёного теста с фаршем, картошкой и болгарским перцем
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 aromatnyh zelyonyh sousov k myasu, rybe i ovoshcham
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное